Bebek Royal Bekasi

Bukan Cuma Gertak Sambel

Pedasnya Gak Ada Yang Lebih Berani

Bebek Gertak Sambel yang Makrun Buanget rasanya

Bekasi, bukankelanakuliner.com
Kalau Anda penyuka tantangan dalam hal pilih-pilih makanan halal, pasti suka dengan menu serba bebek yang ada di Bebek Royal. Jangan pernah bilang Anda jagoan makanan pedas, jika belum mencoba menu Bebek Gertak Sambel plus Nasi Goreng Bebek Sambel Ijo. Kenapa di Bebek Royal?

Karena cuma di tempat ini pilihan beragam sajian bebek yang punya pilihan goreng, bakar, bahkan soto bebek dengan tingkatan pedas beberapa level dari masakan bebek manapun. Weleh, kok gitu?

Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo..... busyet level 8 pedesnya

Ya emang harus gitu, coba saja kita pilih menu favorit Bebek Royal, yakni Bebek Gertak Sambel (tinggal pilih mau digoreng atau dibakar), punya derajat kepedasan yang setara dengan level 10 lah kalau dibandingkan dengan sajian sambel bebek manapun.


Kenapa di Bebek Royal? Karena dijamin di wilayah Bekasi, mungkin hanya beberapa tempat yang punya pilihan sebanyak di rumah makan sederhana ini, mulai dari bebek goreng atau bakar plus soto bebek hingga nasi goreng bebeknya.

Bebek Goreng Serundeng... yang gurih dan uwennakk

Kenapa di Bebek Royal? Ya baru kali ini, kulinerkuliner.com ikutan interviu sang pemilik, mbak Audrey dan mas Adri dengan media radio anak muda, Radio M2, 88,2 FM. Padahal kulinerkuliner.com hanya media online internet, yang kebetulan mau wawancara sang pemilik. Hihihihi, alih-alih mau wawancara, eh malah diwawancara mas Reza, sang penyiar radio M2, uwampuuun deh, meskipun salah kamar, tapi dapat pengalaman seru baru dengan Bebek Royal.

di Bekasi ada Bebek Royal baru

Kenapa Bebek Royal? Bukan karena sang pencipta merk dan bumbu, mbak Audrey adalah istri dari seorang wartawan televisi terkenal di Indonesia loh (jabatannya juga nggak sembarangan, wakil pemred televisi berita nasional swasta terbesar). Oh, bukan karena itu Bebek Royal jadi begitu terkenal di pusatnya Tangerang, provinsi Banten. Tapi hanya karena begitu lembut, gurih dan uwenaknya sajian daging bebek, baik yang goireng maupun bakar. Sampai begitu banyak pelanggannya jauh-jauh datang dari luar kota Tanggerang.

Opening undang anak yatim, alhamdulillah

Kenapa Bebek Royal? Ya kalau boleh penulis jujur, sebaiknya pembaca yang tinggal di wilayah Bekasi, janganlah pergi mencari makanan Bebek Royal yang ada di Tangerang. Ya kenapa harus Bebek Royal Tangerang? Maaf ini bukan fitnah atau gosip loh! Jujur deh (kalau perlu sumpah pocong sekalian!!! Hehehe)

Liputan Warta Kotam berarti gak main-main kan?

Soalnya Bebek Royal Tangerang jauh buanget Gan! Mendingan cobain aja Bebek Royal yang ada di Bekasi, jalan baru Pejuang belakang Patal II atau tepatnya terletak persis di depan rumah duka (tempat kremasi) Dharma Agung. Nah lebih dekat bukan, buat orang Bekasi???

Bebek Gertak Sambel

Kenapa harus Bebek Royal? Kayaknya cuma di resto sederhana berkapasitas 16 meja dan 32 bangku panjang ini saja yang buka dari jam 11:00 siang sampai 11:00 malam. Udah gitu, kayaknya cuma di Bebek Royal Bekasi yang bisa pesan antar ke seluruh wilayah Bekasi tanpa tambahan biaya.

Huwaduh nyang boneng neh? Gak percaya telp aja ke (021)9346.1965 atau (021)7090.5090 dijamin pesanan bebek sampe di rumah dalam keadaan masih hangat dan HOT banget deh! (Sorry Gan, HOT artinya PEDAS, bukan yang lain).

Eiiitts tunggu dulu untuk delivery order, minimal pesanan 3 porsi yang bisa diantar, dengan harga Rp 19 ribu perak/porsi. Nggak mahal kan?

Bebek Royal Sambel Penyet

Lalu kenapa harus Bebek Royal? Karena eh karena, cuma di tempat ini yang royal dengan bumbunya, terutama sambelnya yang super pedas. Mungkin ada di tempat lain, meskipun bebek gorengnya besar, tapi sambalnya nggak bisa bebas sepuasnya.

Nah hanya di Bebek Royal, yang begitu royal bagi-bagi sambel buat pelanggannya. Kalau perlu pelanggan bebas ambil sendiri sambelnya sampai dower tuh bibir kepedasan. (Buat yang suka sambel dan mau berlebay ria menikmati gertak sambel, datang aja ke Bebek Royal. Kalau perlu bawa gayung aja sekalian... Kan gampang tuh, tinggal gayung aja sambel di Bebek Royal sepuasnya, itu kalau gak punya malu. Hehehehe!)

Bebek Royal Goreng Kremes

Kenapa harus ke Bebek Royal. Karena baru di sini restoran bebek yang bergaya "wah", tapi harganya "wuih" gak mahal.

Pas buat kantong siapa aja. Eh nggak juga deng, kalau kamu jajannya di bawah goceng terus mau menikmati pedasnya Gertak Sambel, datang ke Bebek Royal, terus bilang aja mau beli gertak sambalnya (jangan lupa bawa gayungnya buat goyang2). Pasti dapet sambel segayung penuh.

Mau bebeknya? Kalau di dompet cuma goceng, ya nggak dapet lah! Kalau mau ceker bebek yang krispi, minta aja sama Bebek Royal, insya Allah dikasih dengan duit goceng tadi. Paling kita cuma disuruh goyang gayung dulu 50 putaran. Syaratnya tuh sambel yang di gayung gak boleh tumpah! Huahahahaha!

Ruang makan luas dan bisa buat beragam acara loh!

Kenapa harus di Bebek Royal? Ya iya lah, kalau mau makan bebek goreng atau bebek bakar yang enak dan very hoooot, ya di Bebek Royal, masak nyari sajian bebek di rumah duka Dharma Agung Bekasi Timur? (kebetulan lokasi Bebek Royal Bekasi persis tepat di depannya) Kalo nyari bebek kremasi di sana, baru ada! Hehehe hihihihi huhuhuhu!

Kenapa harus Bebek Royal? Yah, kalau Anda ingat dengan iklan sambal pedas Indofood, dengan tagline "Kenapa sambel Indofood?" Pasti Anda akan terkenang dengan kepedasan luar biasa gertak sambelnya Bebek Royal. Itulah sebabnya "Kenapa Bebek Royal?"

Kenapa Bebek Royal? Karena usaha kuliner yang kini punya 4 resto yakni 2 tempat di Tangerang, 1 cabang di Jakarta Utara dan 1 cabang di Bekasi, kian digemari pelanggannya, terutama Nasi Goreng Bebek Cabe Ijonya.

Sajian ini bisa dipesan dengan beberapa level kepedasan. Jika anda cukup bernyali mencoba nasgor spesialnya ini, mintalah nasgor BCI level 10, yang super pedas.

Penulis sudah coba, wuaaaaaaaahhhh, kayak masuk neraka dunia tuh mulut, bahkan sampai kuping berdenging karena mulut yang kepedasan. Gak dianjurkan banget buat anak kecil atau wanita hamil. Takut brojol bayinya setelah mencicipi Nasgor BCI level 10. Huahahahaha (*lebay mode on).

Makroen Sanjaya

Kenapa mesti Bebek Royal? Sejatinya adalah karena Bebek Royal buah kreasi seorang pecinta kuliner, Makroen Sanjaya. Mengubah cara pandang bahwa bebek sulit diolah menjadi makanan yang lezat disantap, adalah mimpinya. Selama hampir 6 bulan, sang empunya mencari segala cara untuk bisa mengolah bebek menjadi makanan yang MPUK, GURIH, UENAK.
(Tahu kan kenapa ditulisnya bukan EMPUK? karena saking empuknya jadi cukup ditulis dengan MPUK saja... alasan yang sama untuk UENAK, bukannya ENAK)

Audrey Aishiya dan Makroen Sanjaya

Setelah melalui proses uji dapur dan tes rasa yang dilakukan secara terus menerus, maka lahirlah Bebek Royal ini. Sudah tentu kini usaha itu dikelola oleh sang istri, Audrey Aishiya, yang berkonsentrasi penuh setelah keluar dari perusahaan asing dan dulu pernah bekerja di Metroteve ini.

Kenapa Bebek Royal? Nggak tauk deh, pokoknya enak banget deh, dan nggak ngebosenin. Udah mendingan dateng aja langsung, titik.

Kalo sudah nyobain baru deh tahu kenapa Bebek Royal bisa bikin kita ketagihan.... addicted buanget.... begitu kita nyobain dikit aja sambel sama daging bebeknya baru percaya deh!

The Owner Bebek Royal Bekasi, Adrie Azka

Kenapa harus Bebek Royal? Ya kalo buat orang Bekasi, mendingan datang aja ke Bebek Royal Bekasi, dan berkenalan langsung dengan sang pengelola,  mas Adrie Azka Azzarya, yang juga adik kandung Audrey si pemilik bumbu dan merk Bebek Royal pusat.

Hmmmmm bisnis keluarga yang mau berkembang merambah kota besar lainnya. Muantabsss juga kedengarannya yah? Sudah bebeknya berasa makroen banget (pengganti maknyoes banget - hehehehe *sokgaul.com), dan kini bisa mudah didapat di beberapa tempat.

Buruan serbu tempatnya


Sidik Rizal - kulinerkuliner.com

PONDOK RAWAMANGUN : Bebek - Seafood - Sop Kaki Kambing

PIONER BURUNG PUYUH GORENG DI JAKARTA

SAMBEL IJO- LADA HITAM- SAUS MENTEGA - RICA-RICA

Jakarta - kulinerkuliner.com
Bila Anda ditanya, "Makan apa ya hari ini?" dan kebetulan Anda sedang berada di kawasan Jakarta Timur, mungkin kelanakuliner.co.cc bisa merekomendasikan tempat ini karena kelengkapan menu khas Nusantara-nya, yakni RM Pondok Rawamangun, salah satu resto dari grup usaha kuliner Pagi Sore Group.

Mulai dari Sop Kaki khas Tenabang atau Bebek Cabe Ijo ... semua terserah Anda. Demikian kata-kata yang juga menjadi bagian dari tulisan di brosur rumah makan bergaya etnis tradisional yang berlokasi di bilangan Rawamangun ini.

Sedangkan menurut pengakuan sang manajer yang bertanggung jawab atas pengelolaan resto Pondok Rawamangun, mbak Rina, ternyata memang disengaja bila setiap waktunya ada menu baru tambahan yang dijadikan unggulan dan aikon sajian sehingga benar-benar menjadi resto dengan ciri khas sajian unik yang tak dimiliki resto lainnya.

"Sengaja kami menyajikan menu unggulan yang berubah-ubah dari waktu ke waktu, untuk menghindari kejenuhan pelanggan. Itu pun setiap perubahan atas saran banyak pelanggan kami," papar Rina, wanita berjilbab yang tampil manis meski selalu serius ini kepada kulinerkuliner.com

Ada beragam menu pilihan buat makan  rame-rame, yang semuanya dimasak oleh juru masak pilihan yang berpengalaman. Cobalah dan buktikan kepiawaian mereka mengolah menu tradisional menjadi santapan yang kian populer belakangan hari ini. Menu-menu tersebut memang kian marak dijadiakan sajian unggulan beberapa resto khas tradisional Indonesia, seperti Gurame Bakar Rempah-Rempah, Soto Betawi, Bebek Goreng Kremes atau bisa juga makanan bernuansa oriental seperti Brokoli Cah Seafood.

Untuk menu sajian lainnya yang tak kalah menggoda dan juga menjadi pilihan favorit bagi para pelanggannya adalah Nasi Goreng. Mulai dari Nasi Goreng Ikan Asin, Nasi Goreng Spesial atau Nasi Goreng Bebek.

Ada pula menu olahan masakan ikan Baronang yang populer itu. Menu olahan ikan Baronang disajikan dengan bakaran berbumbu rempah atau bakaran dengan kecap sama lezatnya. Ada Baronang Dabu-Dabu maupun Baronang Bumbu Bali. Termasuk menu Baronang Goreng Saos Pedas atau Baronang Goreng Saos Padang. Hmmm, sudah terbit kan air liur Anda?

Selain ada juga ikan Kerapu, Kuwe ataupun Bawal yang siap disajikan dengan menu masakan Bakar Bumbu Rempah, Bakar Kecap, Goreng Saos Pedas, Goreng Saos Padang, Goreng Saos Asam Manis, Dabu-Dabu atau Bumbu Bali.

Bagi penggemar ikan Gurame juga disajikan dengan menu yang hampir mirip, namun ditambah dengan sajian unik khas Jawa Timuran, yakni Bandeng Goreng Kremes yang wuih gurih dan crispy rasanya!

Untuk penggemar Bandeng tanpa duri, Anda bisa pesan dengan sajian Bandeng Bakar Polos, Bandeng Bakar Rempah, Bandeng Bakar Kecap, Bandung Dabu-Dabu ataupun Bandeng Bumbu Bali.

Bagaimana dengan menu sajian Kepiting? Tentu saja Pondok rawamangun menyajikan juga namun dengan sedikit beda dari yang lainnya, yakni Chili Singapore Crabs (Kepiting Saos Pedas Singapura), Kepiting Lada Hitam, Kepiting Saos Padang, Kepiting Saos Mentega sampai dengan Kepiting Saos Tiram.

Tak usah kuatir dengan menu seafood lainnya yang berdaging lembut dan gurih seperti Udang maupun Cumi-Cumi. Di Pondok Rawamangun juga disajikan Udang Goreng Mayonaise, Udang Goreng Tepung, Udang Saos Mentega, Udang Saos Padang, Udang Bakar Kecap dan Udang Chilli Singapore. Sedangkan Cumi-Cumi dengan sajian serupa.

Untuk menu masakan Ayam dan Bebek unggulan adalah Ayam Goreng Sambal Desa, Ayam Bakar, Ayam Goreng Kremes, Ayam Cabe Ijo, Ayam Rica-Rica, Ayam Goreng Mentega, Ayam Goreng Kering, Ayam Cabe Garam. Sedangkan menu Bebek yang tersaji adalah Bebek Goreng Kremes, Bebek Bakar, Bebek Cabe Ijo, Bebek Balado, Bebek Saos Mentega, Bebek Lada Hitam.

Bagi para pencinta sayuran atau mereka yang ingin menu sehat ala oriental bisa memilih menu semi vegetarian seperti Cah Kangkung Belacan, Toge Ikan Asin, Cah Kailan Bawang Putih (Saos Tiram), Cah brokoli Bawang Putih (Saos Tiram), Kailan Cah Seafood, Brocoli Cah Seafood,  Cap Cay Seafood dan menu favorit Sayur Asem.

Anda tertarik dengan segala menu khas Nusantara ini? Silakan datang atau bisa pesan antar dengan menghubungi nomor delivery di (021) 9346.1965

PONDOK RAWAMANGUN

Jl. Balai Pustaka Raya No. 2

Rawamangun Jakarta Timur

KelanaRizal  kulinerkuliner.com

Bebek Bentu Cempaka Putih 26 - Rame Karena Servisnya Selangit

Nikmati Bebek di Tempat Ternyaman dan Fasilitas Terlengkap

Jakarta Cempaka Putih, dobeldobel.co.cc

Menyusuri jalan Cempaka Putih Barat mau nggak mau kelanakuliner harus melewati jalan dimana Bebek Bentu berada. Buat cari puteran, ya memang harus ngelewatin resto bebek terkeren dalam hal penampilan interior restonya. Belum lagi dengan servis pelayanan yang menurut kelanakuliner adalah terbaik di antara semua resto bebek yang ada di Jakarta.

Bertemu dengan adik sang pemilik, yang kebetulan juga manajer pengelola RM Bebek Bentu membuat kelanakuliner seperti di resto milik sendiri (Hwalah????) Beneran... sumpeh deh! Keramahtamahan sang manajer yang berjenggot dan murah senyum ini membuat saya betah berlama-lama di resto (atau bisa disebut kafe kali yah?) Bebek Bentu. Kelanakuliner pun mendapat kesempatan makan dan mencoba menu bebek goreng serta menu bebek bakar (gratis pula.... hehehehehe keuntungan tersembunyi bos!

Padahal nggak semua resto nggak sebaik pelayanan di tempat ini. Meski sudah tahu saya seorang wartawan kuliner, masih aja saya harus merogoh kocek, hingga ratusan ribu rupiah. Yah konsekwensi wartawan kuliner memang harus selalu sedia recehan cepek ceng... Biar nggak malu-maluin kayak di Bebek A'a Sule atau Chezini Kafe... hehehe buka kartu...)

Dengan fasilitas WiFi serta ruang makan tyang mampu menampung sedikit 200-an orang Bebek Bentu memang bisa dibilang terlengkap buat sekelas resto bebek. Meskipun jual aneka olahan bebek, resto Bebek Bentu juga menyajikan menu lainnya yang non-bebek (jangan pesen dinosaurus goreng atau kuda nil panggang di resto keren ini yah Bro... Nanti loe disangka gila!)

Untuk pemesanan sebaiknya baca tuntas tulisan terkait dari blogs resmi Bebek Bentu...

Kabar bagi Penggemar Kuliner

Restoran Bebek Bentu

Bebek Goreng/Bakar Unik dengan Rasa Nendang 

Siapa yang tidak kenal bebek goreng dan bebek bakar? Masakan yang konon berasal dari Surabaya, kini sudah sangat populer di Ibukota. Bebek dihidangkan di warung kaki lima dan di restoran-restoran di Ibukota dan banyak penggemarnya karena dagingnya yang lebih liat, legit, terasa berserat dan gurih.

Mengolah bebek memerlukan keahlian khusus supaya rasa daging bebeknya tidak amis. Berbeda dengan ayam yang bisa dengan mudah dimasak di dapur di rumah tanpa risiko timbulnya rasa amis, bebek umumnya tidak dapat dimasak di rumah dengan mudah karena perlu racikan dan perlakuan khusus. Restoran Bentu, yang berlokasi di Jalan Cempaka Putih Barat 26, menawarkan bebek goreng dan bakar dengan keunikan tersendiri yang patut dicoba oleh para penggemar kuliner dan terutama penggemar masakan bebek.

Nikmati Keunikan Bebek Goreng dan Bakar Umumnya, restoran dan warung-warung makanan mengolah bebek dengan cara yang berbeda-beda dan menghasilkan rasa yang tidak sama. Selalu ada yang unik dari masakan bebek goreng dan bakar yang disajikan oleh warung – warung dan restoran khusus bebek yang menjamur di Ibukota. Ini yang membuat para penggemar bebek mendapatkan variasi rasa yang kaya.

Bebek Goreng dan Bakar Khas Bumbu Rempah di Restoran Bentu, yang berlokasi di Jalan Cempaka Putih Barat 26, Jakarta Pusat, menawarkan bebek goreng dan bakar dengan keunikan tersendiri yang patut dicoba oleh para penggemar kuliner dan terutama penggemar masakan bebek. Restoran Bentu menyediakan bebek berukuran besar yang diolah menjadi empuk dan gurih. Tidak ada rasa amis sama sekali. Bebek di Restoran bentu dimasak oleh ahli memasak bebek yang sudah berpengalaman menangani berbagai masakan bebek selama lebih dari 15 tahun ,diolah dengan hati-hati dengan cara direbus lebih dari dua jam dengan ramuan sepuluh jenis bumbu.

Saat disajikan, bebek goreng dan bakar di Restoran Bentu dinikmati dengan bumbu cocolan berupa bumbu rempah, sambal pedas dan lalapan. Bumbu rempah, sambal pedas dan lalapan disediakan gratis. Di samping itu, juga disediakan secara cuma-cuma kremesan gurih dan sambal mangga muda. Bumbu rempah itu merupakan ciri khas utama dari bebek Bentu yang tidak ditemukan di tempat lain di Jakarta. Bumbu rempah ini merupakan campuran dari delapan jenis rempah, diantaranya lengkuas, ketumbar, bawang, yang diolah dengan direbus dan kemudian dikeringkan dengan digoreng tanpa minyak. Bumbu rempah ini tanpa cabai, rasanya gurih dengan aroma yang harum dan bila sudah dimakan bersama daging bebek rasa enaknya terasa menyebar di mulut yang membuat pelanggan penasaran dan ingin kembali menikmatinya. Para pelanggan bisa meminta tambahan bumbu rempah dan sambal bila merasa kurang. Sambal pedas di Restoran Bentu dibuat spesial sangat pedas.

Pilihan Menu Lain yang Cocok untuk Petualangan Kuliner Bersama Keluarga

Tidak seperti restoran bebek lain pada umumnya, di Restoran Bentu juga disediakan Chinese Food dan Sea Food halal dan burung dara. Tujuannya tidak lain untuk melayani selera pelanggan-pelanggan yang datang sekeluarga yang biasanya tidak semua anggota keluarga selalu memakan bebek. Menu Chinese Food dan Sea Food di Restoran Bentu lebih dari 25 jenis menu mulai dari berbagai sayuran, hasil laut seperti cumi, kepiting, unggas sampai dengan sapi lada hitam dan berbagai jenis mie.

Restoran Bebek Bentu cukup luas, berkapasitas lebih dari 80 kursi dan bersuasana nyaman, berada di Jalan Cempaka Putih Barat 26 No 10, di dekat Rawasari Barat. Jalan Cempaka Putih barat 26 tersebut adalah jalan raya besar dua arah, yang di tengahnya terdapat sungai. Lokasi Restoran Bentu hanya sekitar 200 meter dari ARCICI Sport Club di Rawasari Barat dan di dekat SMP 137.

Di Restoran Bentu tersedia tempat terbuka beratap tenda cantik. Tempat makan di dalam ruangan cukup luas disediakan bagi pelanggan yang ingin makan dengan suasana lebih formal. Desain interior ruangannya nyaman dan ber-AC.

Walaupun Restoran Bentu bersuasana nyaman, namun harga makanannya sangat terjangkau dan tidak lebih mahal daripada warung-warung yang menyediakan menu bebek. Harga satu potong paha bebek adalah Rp 13.000, sedangkan untuk dada bebek goreng harganya Rp 14.500. Ukuran setiap potong dada bebek cukup besar sehingga satu potong dada bebek bisa dinikmati oleh dua orang. Harga-harga chinese food dan sea food beragam, berkisar mulai dari Rp 10.000 per porsi. Dengan harga yang hemat tersebut, tidak heran bila pelanggan Restoran Bentu berasal dari berbagai kalangan mulai dari pelajar, muda-mudi, keluarga, karyawan bahkan para pensiunan.

Bagi para penggemar karaoke, di Bebek Bentu disediakan pula ruang karaoke VIP yang berkapasitas sampai dengan sepuluh orang dengan harga yang sangat kompetitif. Selain itu, bagi rombongan dapat menyewa hall dalam Bebek Bentu yang berdesain unik dan nyaman. Hall ini dapat memuat sampai lebih dari lima puluh orang, sangat cocok bagi mereka yang ingin berkaraoke dan menikmati hidangan untuk rombongan. Untuk informasi lebih lanjut silakan datang ke Bebek Bentu atau hubungi nomor telepon yang tertera di bagian bawah posting ini.

Jam Buka, Alamat dan Nomor telepon untuk Pesan Antar

Restoran Bentu buka dari jam 10.30 pagi sampai dengan jam 21.30.
Restoran Bentu menerima Pesanan dan Pesan Antar dengan nomor telepon :
(021) 4213*** atau (021) 93861*** atau 08584228***
atau (021) WEB.RIZAL atau (021) 9346.1965

BEBEK dan BURUNG PUYUH PANAS "MAK NYOSS" asli Klaten di Bekasi

BEBEK CABE IJO, BEBEK GORENG KREMES, BEBEK BAKAR, BEBEK BUNTEL, BEBEK UTUH

Bekasi, kelanakuliner.com

Sepanjang jalan Bekasi Raya hingga ke Pulo Gadung maka akan berjejer rumah makan aneka pilihan. Kali ini sajian masakan bebek semakin populer. Satu masakan Bebek yang populer dari Klaten berhasil saya temui dan langsung bisa berkomunikasi langsung dengan sang pemilik walaupun via telepon. Nama rumah makan yang menyajikan masakan bebek sebagai unggulan ini adalah RM Bebek dan Burung Puyuh Panas "Mak Nyoss" Klaten.

Sebenarnya rumah makan sederhana ini mempunyai satu cabang lagi di Kampung Pedurenan Pulo Jahe, Cakung Jakarta Timur, tepatnya di jalan Rawa Badung (depan Pompa Bensin) sedangkan cabang utamanya adalah yan g di depan pompa bensin Pondok Ungu atau lebih kurang 100 meter setelah patung Garuda bila Anda datang dari Pulogadung.

Keistimewaan masakan bebek goreng mereka yang selalu habis sebelum jam 10 malam ini adalah di olahan aneka bumbu dari berbagai etnis tradisional. Seperti Bebek Cabe Ijo yang khas pasundan, Bebek Goreng Kremes yang khas Surakarta Solo, atau Bebek Bakar yang mungkin bisa disebut khas Klaten, entahlah.... yang penting nikmat dan lezat. Bahkan menurut kelanakuliner, dari sekian menu masakan mungkin hanya Bebek Bakar yang paling nggelabet dan memenuhi selera makan saya. Subyektif banget kan bro and sis? Ah, mendingan Anda cobain saja sendiri... saya berani bertaruh Anda bakalan setuju.... hehehehe!

Di samping menu masakan bebek. ada juga menu masakan ayam dengan olahan bumbu yang serupa tentunya dengan harga yang lebih murah. Untuk porsi yang lebih kecil saya menyarankan Anda untuk menikmati Burung Puyuh Goreng ataupun Burung Puyuh Bakar yang memang khas Klaten. Hmmmm dijamin Mak Nyoss beneran! Swear Ane zuzur!

Buat mereka yang menggemari masakan ikan bisa memilih menu masakan ikan seperti Gurame Goreng, Gurame Bakar, atau PEcel Lele, Ceker Ayam Oseng. Dan buat mereka yang mengingnikan menu sayuran ada Cah Kangkung plus Telur Puyuh. Untuk penggemar jeroan ayam, disediakan Sate Ati dan Sate Ampela. Sedangkan menu lainnya ada Kepala Bebek, Lalap Sambel, Nasi Putih, Gudeg Telor, Gudeg Kendil dan Sayur Asam. Minuman yang disediakan adalah aneka softdrinks dan aneka jus buah.

Mau reservasi tempat silakan menghubungi no berikut

(021) 461.7157 atau (021) 9200.2294 langsung dengan Bebek Goreng Mak Nyoss. Tinggal menyebutkan nama kelanakuliner.com Anda akan mendapatkan diskon khusus, hehehehe bercanda deng!

Sidik Rizal - dobeldobel.com

D' Kwek - Spesialis Bebek Peking

Di D’Kwek, semua menu yg disodorkan emang mengandung senyawa bebek. Mulai dari bebek goreng, bakar, suwir, sate, pangsit mie sampe siomay sekalipun. “Resto kami yang pertama kali menyediakan Sate Bebek Peking di Indonesia lho”, pamer owner D’Kwek (yg jujur aku lupa namanya!) Suroboyo iki gudangnya bebek goreng yang jawara. Sebut aja bebek Tugu Pahlawan, Cak Yudi, Cak Sandy, Papin, Pak Ndut atau Kayu Tangan; semuanya adalah brand yg udah termasyur dan melegenda. Tapi mostly mengandalkan bebek jawa sebagai bahan olahannya.

Pas Carlos – sesepuh SurabayaFood.com ngajak aku buat gathering di D’Kwek, resto baru yg spesialis olahan Bebek Peking, aku langsung OK aja. Setauku, memang belum ada resto lokal Surabaya yang berani explore kelezatan bebek Peking secara holistik.


Kalo Initialers tandang ke sini, prioritaskan buat pesen Sate Bebek Peking mereka. Seporsi isinya 6 tusuk. Ada 2 jenis, full daging atau yg campur kulit. Kalo aku prefer yg pake kulit biar ada rasa gurih2nya.
Daging satenya gendut2. Dibakar well-done diatas bara arang sampe kecoklatan.. Dagingnya manis dan gurih khas jejak kecap manis yang dilulurkan pada sate saat dibakar. Walaupun terasa lebih padat daripada sate ayam, tekstur daging bebek juga lembut dan empuk.

Sate ini disantap minimalis tanpa bumbu kacang, cuma ditemenin irisan bawang merah segar dan cabe rawit merah. But simplicity never dies, dijamin pengen nambah lagi, lagi dan lagi. *aku diem2 habis 2 piring nasi*

Kecuali Siomay, sayang menu lainnya belum tampil se-impressive satenya. Mungkin kalau menu semacam bebek goreng gitu lidahku lebih kompromi sama bebek jawa yang diramu ala Madura.


Special offer lain, ada free flow buat Teh Tawar. Free refill sampe mabok Overall, D’Kwek bisa jadi opsi buat para pemuja bebek fanatik. Sate jelas pilihan utama tapi menu lain masih butuh improvement. Reasonable price and who can deny free flow drink & rice anyway ?
Duck Bless You..
Lokasi :
Manyar Kertoarjo – Seberang Boncafe
Surabaya
Harga :
Sate Bebek Peking (6 tusuk) – 12.5 K
Bebek Peking Goreng – 11 K / potong
Siomay – 3 K
Nasi Putih – 3 K *SEPUASNYA !!!*
Teh Tawar – 2 K *SEMABOKNYA !!!*
Jie-o-meter : 8.5 / 10

Sumber : Ini Jie dot com

Rumah Makan Betawi, Masakan Khas Bekasi

Spesial BEBEK KESURUPAN

Bekasi, kulinerkuliner.com

Kalau anda masuk ke kota Bekasi melalui pintu gerbang Tol Barat kemudian anda menuju terminal Bekasi melewati Gedung Walikota dan Jl. Ir. H. Juanda, mulai dari Proyek jln yang one-way traffic dari jam 6.00 - 21.00 WIB ini maka di sebelah kiri anda sebelum Bank Mandiri dengan mudah anda temui Rumah Makan Betawi Masakan Khas Bekasi, Bebek KESURUPAN.

Jangan tanya kenapa begitu nama yang diberikan oleh pemilik sekaligus pengelola rumah makan sederhana ini, Andry Muslimin. Karyawan salah satu BUMN ini, sebenarnya adalah penggemar masakan Bebek Rica-Rica. Biasanya ia berangkat atau pulang kerja akan mampir di rumah makan Bebek Ela atau Bebek Rica-Rica yang ada di bilangan Pekayon. Karena kegemarannya itulah dia berniat usaha untuk mengelola restoran sendiri yang juga menyajikan Bebek Panggang. Namun jangan kira anda akan menikmati bebek panggang biasa, karena apa yang disajikan oleh Rumah Makan Khas Masakan Bekasi ini adalah Bebek yang super pedas dan dibumbui cabe setan (sebutan cabe rawit bagi orang Bekasi yang dikenal sangat pedas). Jadi saat kita menikmati Bebek Panggang ini dijamin anda akan "terbakar" menggelepar-gelepar terengah-engah, "haaah... haaah... haaah" kepanasan seperti orang "kesurupan".

Nama unik ini sebenarnya datang dari para pelanggannya. Karena konsepnya adalah keinginan Andri untuk menyajikan masakan yang khas mencirikan Bekasi. Bila dia menamakan bebek panggang Rica-Rica tentu tak akan ada bedanya dibandingkan masakan Bebek Panggang lainnya dalam kuliner Nusantara kita. Keunikan brand (merek) yang dikembangkan karyawan Jasa Marga ini juga sangat didukung oleh teman-temannya yang jadi caleg pada Pemilu 2009 lalu. Malah dia memberikan kupon makan gratis bersama sang caleg Golkar, yakni Sugeng Wijaya. Hal ini dia lakukan sebagai langkah promosi awal mencitrakan merek Bebek KESURUPANnya ke tengah masyarakat. Dan ternyata berhasil.

Apalagi wilayah strategis letak rumah makan sederhana Bebek KESURUPAN ini ada di antara beberapa kantor Bank pemerintah dan swasta. Wajar saja pada saat jam makan siang lakunya kayak apa tauk! (hehehe).

Tertarik mau mencicipi pedasnya bebek kesurupan? Silakan hubungi (021)9346.1965 atau (021)932.74925

Sidik Rizal