PAWON BINTARA: Pojokan Pertigaan Bintara H. Naman yang Nyaman

Pojokan Pujasera dengan Seafood dan Aneka Masakan Internasional Terlengkap di Bintara

Bekasi, kelanakuliner.com

Pojokan Bintara di Jl. H. Naman No. 1 Bintara Kota Bekasi ini saya kenal dulunya sebagai bengkel mobil dan motor yang lumayan ramai, namun entah kenapa kini berubah total menjadi tempat makan dan jajan serba ada yang lumayan asyik buat menghabiskan waktu bersama keluarga atau pasangan dan teman Anda. Dengan nama yang lumayan akrab, Pawon Bintara milik ibu Lisa ini memang dikonsep untuk melayani mereka yang ingin menikmati makanan seafood dengan aneka pilihan lengkap. Pawon Bintara, yang kini dipercayakan pengelolaannya kepada ibu Par, memberikan layanan Dine In, Take Away dan juga Pesan Antar. Pawon Bintara berkapasitas sekitar 12 meja masing-masing empat kursi, ditambah fasilitas lahan parkir yang luas sedikitnya mampu menampung 100-an motor dan 6 mobil ini menyajikan sedikitnya 100 menu masakan yang dikerjakan oleh 2 orang koki profesional.

Pawon Bintara yang memiliki ruang kantor, mushola, toilet dan tempat istirahat karyawan ini memeiliki 10 orang karyawan dan dikomandoi seorang manajer. Pawon Bintara buka dari jam 10.00 hingga tutup jam 22.00 WIB dan terkadang tutup lebih malam hingga dini hari bila ada event-event khusus seperti tahun baruan dan liburan. Sajian menu utamanya memang seafood, namun begitu sajian lainnya seperti masakan ala Eropa dan barat juga tak kalah lezat dan murah alias terjangkau.

Kelana Kuliner dot com mencapa Sapi Lada Hitam Pawon Bintara yang hanya dibandrol dengan harga tak lebih dari 20 ribu perak. Murah banget kan? Asyiknya lagi sambil menikmati makanan yang disajikan Anda bisa menonton acara televisi pilihan Anda, atau Anda memang sengaja mau nonoton acara program pertandingan bola bersama teman-teman di tengah malam? Cepat kunjungi saja Pawon Bintara, dan segera reservasi untuk pemesanan tempat di (021) 9304.0000 (021) 7135.2555 atau dengan ibu Pur.

Menu Andalan Pawon Bintara adalah sbb:

Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Pete

RM BERKAH 17: Pintu Tol Jatiasih Buka Pujasera Saung Kuliner

Rumah Makan Khas Sunda - Jawa

Seramai Penitipan dan Pencucian Kendaraaan Bermotornya

Bekasi, kelanakuliner.com

Keluar masuk akses Bekasi melalui pintu tol Jatiasih kini akan menjadi lebih menyenangkan apalagi semakinhari tempat-tempat penitipan mobil dan motor semakin marak, bersamaan dengan pusat-pusat jajanan wisata kuliner. tepat di sebelah kiri putaran Pintu Tol Jatiasih, Anda bisa memarkir kendaraan Anda untuk sekadar dititipkan dan melanjutkan menaiki bus untuk keluar kota atau cuma mencuci kendaraan Anda di RM Berkah 17. Di tempat yang menyajikan makanan khas Sunda dan Jawa ini, banyak disediakan fasilitas toilet, kamar mandi dan mushola di samping tempat penitipan mobil dan motor serta cucian mobil dan motor. Ada juga tempat jajanan kecil bila Anda hendak berbekal untuk bepergian. Lihat lokasi di LINK ini

Sang pengelola RM Berkah 17, Ade Rafidin yang sedang memp[ersiapkan diri untuk mengembangkan usahanya menjadi tempat pusat jajan serba ada ini memang telah berulang kali mendapat tawaran kerjasama dari beberapa pengelola wisata kuliner di Bekasi. Namun waktunya memang belum tiba. Biar begitu, ia dan istrinya tetap menjalankan RM Berkah 17 yang ternyata mendapat respon positif dan semakin bertambah pelanggannya hanya dalam waktu 2 hari. "Memang 2 hari pertama saya sempat kewalahan dengan pembiayaan, tapi masuk hari ketiga, semuanya berjalan normal dan semakin hari semakin jelas omzet rumah maan kami berbarengan dengan usaha lainnya." ungkapnya kepada kelanakuliner.com

Rencananya RM Berkah 17 ini akan membuka Pujasera Saung Kuliner bersama seorang mitra yang telah berpengalaman. Dengan konsep kerjasama membuka tenant warung denmgan konsep tradisional dan jajanan ekonomis. Ade Rafidin, lelaki kelahiran Tasikmalaya ini pun menyetujui. "Kelebihan lokasi rumah makan dan warung serta tempat kami ini adalah adanya beberapa pohon buah yang sengaja tidak kami tebang, seperti Rambutan, Duku dan Mangga. Ada 7 pohon rambutan, 2 pohon mangga dan 1 pohon duku serta 1 lagi pohon yang buahnya saya gak tahu apa namanya di tanah seluas 1300 meter persegi ini, ceritanya tentang keistimewaan tempatnya ini. Luas serta lokasinya yang strategis inilah yang men arik beberapa investor untuk membuka usaha kulin er di tempatnya dan mau bermitra dengan ayah dari 3 orang anak ini.

Anda tertarik ingin membuka usaha di tempat ini? Hubungi saja, (021) 96974925 atau (021) 9346.1965 atau (021) 9386.5610 langsung dengan sang pengelola Ade Rafidin. Harga sewa tempat seluas 3x5 meter persegi adalah 10juta rupiah per tahun, dengan fasilitas listrik dan air sesuai kebutuhan. Beban listrik dan air ditanggung penyewa, dan komisi manajemen sebesar 10 persen dari omzet untuk fee per bulan. Prospek sangat baik di tahun 2010 ini, dan gerai hanya untuk 5 pemesan pertama yang menghubungi RM berkah 17.

Sementara itu, sajian unggulan yang ada di RM Berkah 17 adalah Gado-gado Solo dan Belut Goreng yang gurih dan jarang bisa dijumpai di seluruh Bekasi. Gado-gado Solo yang dimaksud di sini sebenarnya adalah gado-gado biasa khas Betawi, tapi perbedaaanya adalah bumbu kacang dan sayurannya seperti rajangan kol, lembaran salada, taoge, potongan rebusan labuh dan wortel serta buncis, potongan tempe goreng dan tahu goreng serta potongan lontong, kombinasi tekstur gado-gado yang dibumbui dengan sambal kacang yang nikmat semakin gurih dihiasi remukan kerupuk udang. Hmmmm, skala 7 buat hidangan ini saya berikan.

Lezat, gurih, segar dan tentunya nikmat menyehatkan. Ditambah lagi saya mendapat bonus Gorengan Moa (Belut Goreng) yang gurih dan lezat berhiaskan selada dan sambal merah yang pedas dan manis itu. Semuanya saya tuntaskan dengan minuman Es jeruk, wuiiiihhhh semuanya begitu sensasional. Gak percaya? Kunjungi dan nikmati saja sajian khas Solo serta Sunda ini mulai dari jam 07.30 hingga pukul 10.00 malam. Tenang saja, untuk penitipan kendaraan mereka beroperasi 24 jam penuh, jadi Anda tetap bisa menikmati makanan di tempat ini tanpa kuatir nggak dapat jatah. Tapi ya itu tadi, RM Berkah 17 tutup pukul sepuluh malam.

Pada saat siang hari dan ramai pengunjung, Anda tak perlu kuatir, karena lahan parkirnya mampu menampung sedikitnya 20 mobil dan 170 motor. Belum lagi layanan jasa pencucian motor dan mobil yang terbilang murah. Untuk penitipan motor hanya 300 perak dan mobil hany 6000 perak. Pencucian motor hanya 7000 perak dan mobil hanya 17 ribu perak saja (tidak termasuk harga layanan wax dan lainnya).

Sidik Rizal - dobeldobel.com

ES CENDOL MAHKOTA KHAS BANDUNG Jatiasih - Bekasi

Cita Rasa Gulanya Tak Ada Banding!

Membuka Kesempatan Mitra Investasi Bersama Khusus jabodetabek

Bekasi, Jatiasih & Kalimalang - kelanakuliner.com

Bila Anda berwisata ke Bandung pasti akan menjumpai beberapa jajanan minuman terkenal, mulai dari Es Cendol Elizabeth, Es Sekoteng Pak Oyen dan segala jenis minuman khas Bandung lainnya, salah satunya yang terkenal adalah es Cendol Khas Bandung dengan merk Mahkota.

ada hal istimewa yang dimiliki oleh Es Cendol Bandung Mahkota, yang pertama adalah Warna Hijau Asli Daun Suji, tanpa zat pewarna kimia. Wangi Pandan Asli serta tanpa pengawet kimia. Karena itulah, baru dua minggu buka gerai di Kalimalang sudah beberapa orang yang menghubungi nomornya untuk bekerjasama membuka gerai di mal-mal dan plaza. Rupanya minuman khas daerah ini kini sedang populer dijajakan di pusat perbelanjaan modern. Lalu bagaimana kerja sama yang ditawarkan oleh pak Toto dan istrinya bu Nana buat investor yang tertarik bekerjasama? Sang pengusaha yang sudah sering berdagang beraneka ragam usaha kuliner ini mengatakan, "Cukup dengan investasi bersama sebesar Rp.7,5 juta untuk kerjasama selama setahun. Dengan investasi awal sebesar itu, pemilik modal bisa mendapatkan perlengkapan gerobak mini Es Cendol Khas Bandung Mahkota 1 set, yang terdiri dari 1 set tempat cendol, gelas sendok 1 lusin, centong, lap 2 set, termos 2 buah, tempat gula 1 bh, penjepit es batu, pisau/pemecah es batu 1 buah, tempat es batu, kursi plastik 4 buah, banner mini samping 1m x60cm 2 lembar dan banner midi 1 x 1,5meter persegi 1 lembar." jelasnya. "Bila tanpa gerobak, cukup bayar biaya investasi kerjasama sebesar Rp.5,5juta per tahun." tambahnya.

Bila di musim panas, dengan harga jual 5 ribu perak per gelas di mal-mal pasti laku, ungkap Toto. "Kami saja ketika musim hujan beberapa minggu terakhir ini tidak mati 50 sampai 60 gelas. "Bila musim panas sedikitnya 100 hingga 200 gelas per hari, dengan harga segitu," tambah istrinya Toto, bu Nana kepada kelanakuliner.com

"Bila investasi kerjasama dengan membuka gerai sendiri, maka investor bisa membeli cendol dan gula khusus Mahkota dari kami yang mampu bertahan di simpan dalam lemari es hingga 4 hari, tanpa ada kerusakan dan berkurangnya kualitas." jelas pak Toto, "Harga satu paket cendol tanpa santan bisa lebih murah bila memesan lebih banyak untuk beberapa gerai sekaligus," tambahnya antuisias.

Berdasarkan perhitungan kelana kuliner, bila harga pebelian bahan baku minus santan (karena santan harus dibuat sendiri dan tentunya dengan standard yang diberikan oleh Es Cendol Mahkota, yakni kelapa muda, dibersihkan hingga putih kemudian diparut dan dicampur air rebusan pandan lalu diperas) adalah Rp.35.000 per paket cendol yang bisa jadi 1 lusin porsi saji dengan harga jual Rp.5.000,- Maka bisa Anda hitung sendiri berapa keuntungannya. "Untuk lebih rincinya hubungi kami baik dengan istri saya atau dengan pihak manajemen waralaba kelanakuliner.com," ujar Toto.

Pak Toto, adalah mantan pegawai swasta bagian keuangan yang hari-hari kerjanya lebih sering berhubungan dengan lobi-lobi ke instansi pemerintah, di awal 1998 Toto berkenalan dengan seorang lelaki berasal dari Pekalongan dan kemudian teman baru  yang kemudian menjadi sahabat dan mitra membuka usaha Es Cendol, dan dalam beberapa tahun mereka akhirnya menjadi terkenal dalam waktu singkat. Sang sahabat juga mengajaknya untuk mengembangkan usaha di luar Bandung, tapi sebenarnya pada saat yang bersamaan sebenarnya Toto sudah lama mencoba membuka usaha Es Cendol di Jakarta. Saat itu ia memberi nama merk Es Cendol Liberty. Entah karena apa sang istri kurang begitu suka. dengan nama yang bergaya barat dengan arti kebebasan itu, padahal usahanya sudah mempunyai cabang 5 tempat di Jakarta.

Kini dengan merk baru Es Cendol Mahkota, Toto dan sang istri, Nana membuka dua cabang Es Cendol Khas Bandung yang memiliki tekstur gula tak ada banding di seluruh Jabodetabek, seperti pengakuannya kepada kelanakuliner.com

"Coba saja Anda cari Es Cendol yang ada di sekitar Jabodetabek, kemudian cobalah minta sesendok atau secuil gula arennya, kemudian bandingkan dengan gula aren Es Cendol Mahkota milik kami. Nah di sinilah rahasia Es Cendol Mahkota yang memang tak ada bandingannya. Kekentalan dan tekstur serta rasa manisnya jauh di atas es cendol biasa yang Anda bisa nikmati. Termasuk yang di Bandung, mereka itu adalah teman0teman dekat saya yang mencoba membuat es cendol dengan gula batu dan gula aren khusus didatangkan dari daerah tertentu dan tak bisa digantikan," ungkapnya membuka rahasia keberhasilan usaha Es Cendolnya yang memang mempunyai rasa unik ini.

Sebenarnya es cendol dengan santan pada umumnya manis dan gurihnya seperti santan adalah hal yang biasa namun dengan racikan khas gula dari Es Cendol Mahkota Khas Bandung ini terasa sekali perbedaannya saat Anda menyeruputnya dan menelannya. Manisnya lebih permanen di tenggorokan dan terasa khas gurihnya gula (bukannya santan) di lidah. Itulah sebabnya Es Cendol yang mampu bertahan 3 hari bila disimpan dengan benar ini akan ditawarkan sebagai produk unggulan untuk membuka kemitraan di seluruh Jabodetabek. Sistem kemitraan untuk sementara waktu ini tidak berbentuk waralaba, tapi hanya mitra investasi bersama. Dimana mitra investor hanya dengan bermodalkan uang Rp.8juta bisa membuka usaha cabang Es Cendol Mahkota untuk kurun waktu 1 tahun dan setelah usai satu tahun sang mitra bisa melanjutkan usaha dengan merk sendiri atau melanjutkan kerjasama mitra usaha dagang Es Cendol Mahkota.

Anda tertarik bermitra usaha dengan Es Cendol Mahkota Khas Bandung ini? Silakan menghubungi (021)9346.1965 atau (021) 3382.5503 dengan Toto atau Nana. Bila Anda ingin melihat gerai Es Cendol Bandung yang berada di cabang Kalimalang silakan mengunjungi dan menikmati Es Cendol Mahkota Khas Bandung Kalimalang depan Al Azhar, atau kunjungi cabang utama Villa Mahkota Pesona Blok IJ8 jatiasaih Bekasi

Sidik Rizal - dobeldobel.com

RM Pemancingan Lesehan LALA Kota Bekasi

Mancing Bersama Keluarga & Menikmati Hasil Pancingan

Bekasi, kelanakuliner.com
(masih sedang dirangkum, akan dilanjutkan nanti)

Sang Pemilik, yang akrab dipanggil pak Haji ini selalu murah senyum ini sengaja membiarkan tanahnya yang seluas 1300 meter persegi ini untuk jadi tempat pemancingan sekaligus resto buat keluarga.

Adalah H.Abdurrohim dan anak ke-5 nya Arief yang hobi mancing membuat tempat pemancingan dengan nuansa saung dan resto keluarga.

Berikut tulisan serupa dari Oncom Ombay

Restoran & Pemancingan Mang Ajo Kerawang Barat

Restoran dan pemancingan Mang Ajo Karawang Barat, lokasinyamasuk gerbang tol Cikarang - keluar pintu tol Karawang Barat. Dari pintu tol sekitar kurang lebih 500 meter, posisi ada sebelah kanan jika kita menuju kota Karawang.

Sebenarnya di sisi kanan kiri akses jalan tol ini juga banyak restoran dan pemancingan tetapi Restoran mang Ajo ini tempatnya cukup luas dimana anak-anak leluasa bermain. Di sini terdapat beberapa kolam ikan yang cukup besar dan yang paling mengasikkan adalah memancing ikan emas.

Ini alamat jika ada yang membutuhkan :

• Restoran & Pemancingan Mang Ajo
  
• Jl. Pintu Tol Karawang Barat
  
• Telp.0267-644153, 644155
  
• Menu Favorit: Gurame Goreng saus asam manis
  
• Buka:07.00 - 21.00

Masakan di Restoran ini adalah masakan khas Sunda, masakan yang disajikan adalah Gurame goreng asam manis, nasi timbel, tahu gejrot, cah kangkung, tempe penyet, capcay, sambal+lalapan, jus alpuket, es klapa muda. Untuk rasa masakan ya lumayan enak! tetapi tidak terlalu istimewa (biasa saja) misal dibanding RM Jatinunggal Jonggol, Kampung Sawah Bandung, atau Sindang Reret (pembandingnya juga masakan khas Sunda).

Jika mau memancing tidak usah kwatir tidak punya alat, di sini disediakan alat-alat pancingan termasuk juga pakan atau umpan. Tidak mau repot bisa beli yang sudah jadi atau mau ngaduk sendiri juga boleh dengan membeli umpan yang setengah jadi. Sesuai selera kita bahkan jika takut tangannya kotor disekeliling banyak anak-anak kecil yang mau membantunya. Hitung-hitung amal dengan anak-anak di sekitar pemancingan. Jangan takut sekali ngaduk mereka cukup dikasih upah Rp. 2.000 rupiah itu saja mereka sudah senang sekali. Mau coba silahkan.

Sumber Rejeki CAFE: Grand Mall Bekasi

Sajikan Program Paket Nonton Bareng hingga Jam 4 pagi

Karaoke Umum sambil Makan Minum

Bekasi, kelanakuliner.com

Seperti yang diketahui umum, di Kota Bekasi dan sekitarnya Anda akan sedikit kesulitan mencari tempat karaoke resto yang secara khusus lebih menyajikan minuman beralkohol. Ada beberapa tempat yang bisa menjadi pilihan buat mereka yang ingin menikmati malam sambil menonton program tontonan televisi sambil berkumpul bersama teman. Liputan kali ini, dobeldobel.com mencoba menghubungi Berlian Cafe di bilangan Grand Mall Bekasi. Tempat karaoke hall dan ada live music ini ternyata akan berubah konsep di awal tahun 2010. Berlian Cafe yang kini telah beroperasi lebih dari 2 tahun ini, ternyata memang belum mendapatkan hasil yang memuaskan bagi sang pemilik sekaligus pengelola, Pak Pri. Menurut lelaki kelahiran 1957 ini bahwa dirinya berencana merubah konsep Berlian Cafe seperti konsep SR Cafe yang lebih dulu dikelolanya yang berlokasi di Pondok Kopi dan memiliki omzet yang jauh berlipat-lipat. Itulah sebabnya kini dirubah namanya menjadi Sumber Rejeki Cafe atau SR Cafe Grand Mall Bekasi.

"Saya akan mencoba membuat dan menerapkan konsep Karaoke Resto di Berlian cafe pada awal Januari 2010 nanti. Kini saya sedang menjalankan program akhir tahun yang masih tersisa dan berjalan. Setelah itu, program paket voucher senilai Rp.125.000,- per orang untuk paket Nonton Bareng Piala Dunia ataupun program event lainnya. Minimal booking tempat adalah 10 voucher, dimana kami akan memberikan 3 botol paket minuman plus snack dan bonus khusus bila memesan seminggu sebelum acara," ujarnya kepada kelanakuliner.com

Apakah anda tertarik ingin mengikuti acara Nonton Bareng bersama teman dengan fasilitas Layar Lebar dan hiburan lainnya di Berlian Cafe (kelak nanti akan berganti menjadi SR Cafe), kunjungi saja Grand Mall Bekasi atau menghubungi no esia (021) 9656.5557 atau nomor flexi (021) 7041.7464 dengan Papi (atau Pak Pri).

DR - dobeldobel.com

NASI BEBEK BENTUMAN: Grand Mall Bekasi dan BCP

BEBEK BAKARNYA BENER2 BIKIN TUMAN (KETAGIHAN)

Bekasi, kelanakuliner.com

Kalau anda mencari bebek goreng di seluruh tempat pasti bisa anda dapatkan, tapi bagaimana dengan bebek panggang atau bebek bakar? Paling hanya satu dan dua tempat, itupun selalu bersama dengan sajian utama lain, seolah sajian bebek panggang dan bebek bakar sebagai sajian tambahan. Lain halnya dengan Geri Outlet di Nasi Bebek Bentuman, yang memang secara khusus menyajikan Bebek Bakar dengan rasa begitu menggigit dan nendang! (Hati-hati buat mereka yang punya bisul, soalnya kalo ketendang dan kena bisulnya hingga pecah, "Doorrr!", pasti gak enak banget rasanya! hehehe).

Adalah Nasi Bebek Bentuman yang dikelola oleh pak Agus, di Textum Food Court, Grand Mall Bekasi, yang kini sudah memiliki banyak pelanggan fanatik masakan bebek bakarnya. Rasa Bebek Bakarnya yang memang luar biasa lezat serta khas bakaran yang meninggalkan sensasi bakaran serta panggangan bebek yang begitu dalam (taelah!) dan sulit untuk dilupakan! (Hehehehehe, gue nggak beriklan. ini kenyataan yang gue rasakan!)

Nasi Bebek Bentuman sendiri menyajikan beragam menu seperti:

Nasi Putih + Bebek (panggang ataupun goreng) + Tahu Tempe dengan dipatok harga Rp.27.500,- sedangkan untuk paket Nasi Uduk + Bebek (panggang/goreng) + Tahu Tempe dipatok harga Rp.29.500,-

di samping sajian utama Bebek Panggang, Anda juga bisa memilih sajian lainnya seperti Nasi Putij + Sop Iga + Emping dengan harga serupa Rp.27500,- atau bila dengan Nasi Uduk dipatok harga Rp. 29.500,-

Sajian lainnya seperti Paket Nasi Uduk Komplit hanya Rp.19.500,-, lalu nasi Putih+Ayam (bakar/goreng)+Tahu Tempe hanya Rp.19.500,- ada juga Nasi Putih + Rawon + Kerupuk Udang seharga Rp.16.500,- sedangkan bila dengan Nasi Uduk+Rawon+Kerupuk Udang seharga Rp.19.500,-

Ada sajian unik yang mungkin belum ada di lain tempatm yakni Nasi Uduk Goreng dengan harga Rp.19.500,- per porsinya... belum pernah mencobanya bukan? Bila Anda ingin menikmati apa unik dan anehnya kelezatan Nasi Uduk Goreng, hubungi saja   08111.804.193  dengan pak Agus.

Sidik Rizal - dobeldobel.com

CAMAN SEAFOOD: Rajanya Pesan Antar Seafood di Bekasi

Cukup Telepon, Pesanan Antar Tiba dalam 15 Menit

khusus untuk radius sekitar 5km dari Caman

Bekasi, kelanakuliner.com

Perburuan saya kali ini tentang makanan memang belum berakhir, tapi "akhirnya datang juga" sebuah rumah makan yang memang lebih memfokuskan pada delivery (pesantar = pesan antar). Adalah Caman Seafood milik seorang pengusaha kuliner yang telah puluhan tahun bernama Andi, yang membuka usaha rumah makan seafood. Pada awal usahanya, ia bersama anak buahnya memulai usaha dengan menyebarkan brosur-brosur ke perumahan di sekitar Caman Kalimalang seperti perumahan Jaka Sampurna, Galaxi, Jatibening, Bumi Satria Kencana, Bintara Jaya I, II dan III dan lain sekitarnya.

Masalah rasa, Caman Seafood mempunyai dua koki handal, Sarno dan Ralim yang telah berpengalaman bertahun-tahun bekerja di rumah makan besar. Di samping itu sang pemilik, pak Andy, yang asli keturunan etnis Cina juga ahli di bidang makanan laut, sehingga lengkap sudah keaslian dan keunggulan menu seafood di resto ini. dan dijamin halal menurut pengakuan Sarno, sang Koki  Senior yang berusia 40an tahun ini kepada kelanakuliner.com

Untuk sementara ini, Pak Andy kini baru memiliki 1 ruko buat resto seafoodnya di bilangan Caman Kalimalang yang beralamat di jalan raya Kalimalang Raya (KH. Noer Ali) No. 86 G.

Menurut  kisah Sarno, sang karyawan senior yang telah bekerja dari tahun 2006 di Caman Seafood, memang kebanyakan pelanggan justru membeli dengan sistem pesantar bila dibandingkan dengan yang makan di tempat (dine in) atau bawa pergi.(take away). Omzetnya pun lumayan banyak sedikitnya mencapai satu juta rupiah per hari. "Itupun kalau di hari-hari sepi, Mas!" ungkap Sarno kepada kelanakuliner.com

Melihat jumlah kursi dan meja yang tak lebih dari 5 set meja makan, tampaknya Caman Seafood memang memfokuskan pada pelanggan sistem pesantar. Anda tertarik dengan pesantar Caman Seafood? Hubungi saja di nomor telepon (021) 864.8007 dengan Sarno.

Menu PESANTAR Caman Seafood

ANEKA MIE & NASI GORENG
Mie Goreng --- Rp.15.000,-
Mie Goreng Spesial --- Rp.17.000,-
Mie Goreng Seafood --- Rp.20.000,-
Bihun Goreng/Kuah --- Rp.15.000,-
Bihun Goreng Spesial --- Rp.17.000,-
Bihun Goreng Seafood --- Rp.20.000,-
Kwetiaw Goreng --- Rp.15.000,-
Kwetiaw Goreng Spesial --- Rp.17.000,-
Kwetiaw Goreng Seafood --- Rp.20.000,-
Kwetiaw Goreng Sapi --- Rp.20.000,-
Ifumi --- Rp.19.000,-
Lomie --- Rp.19.000,-
Nasi Goreng --- Rp.15.000,-
Nasi Goreng Spesial --- Rp.17.000,-
Nasi Goreng Seafood --- Rp.20.000,-
Nasi Goreng Udang --- Rp.20.000,-
Nasi Goreng Cumi --- Rp.20.000,-

ANEKA SAYURAN
Cah Kangkung Polos --- Rp.13.000,-
Cah Kangkung Ayam/Sapi --- Rp.20.000,-
Cah Kangkung Cumi/Udang --- Rp.20.000,-
Capcay Cah/Kuah --- Rp.18.000,-
Capcay Cah Seafood --- Rp.20.000,-
Capcay + Nasi --- Rp.19.000,-
Tahu Cah Jamur --- Rp.15.000,-
Mun Tahu --- Rp.18.000,-
Sapo Tahu Ayam --- Rp.19.000,-
Sapo Tahu Seafood --- Rp.20.000,-
Nasi Putih --- Rp.3.000,-
Tauge Ikan Asin --- Rp.18.000,-

ANEKA MASAKAN KEPITING (Rp.48.000,-/porsi)
Kepiting Saos Tiram
Kepiting Saos Padang
Kepiting Asam Manis
Kepiting Lada Hitam
Kepiting Rebus



ANEKA MASAKAN CUMI-CUMI (Rp.20.000,-/porsi)
Cumi Saos Tiram
Cumi Saos Padang
Cumi Asam Manis
Cumi Goreng Mentega
Cumi Goreng Tepung
Cumi Rica-Rica

ANEKA MASAKAN IKAN dll.
Ikan Bawal Saos Tiram / Asam Manis --- Rp.38.000,-
Ikan Gurame Asam Manis / Tahu Tausi / Goreng Kering --- Rp.38.000,-
Ikan Kerang Hijau Saos Padang --- Rp.18.000,-
Bistik Sapi / Sapi Lada Hitam--- Rp.21.000,-

ANEKA MASAKAN UDANG --- Rp.20.000,-
Udang Saos Tiram
Udang Saos Padang
Udang Asam Manis
Udang Goreng Mentega
Udang Goreng Tepung
Udang Rica-Rica
Udang Cah Jamur
Udang Cabe Garam
Puyung Hai Udang
Bistik Udang

ANEKA MASAKAN AYAM --- Rp. 21.000,-
Ayam Saos Tiram
Ayam Rica-Rica
Ayam Cah Jamur
Ayam Kuluyuk
Ayam Goreng Mentega
Puyung Hai Ayam
Bistik Ayam

ANEKA MINUMAN
Es Campur, Es Jeruk, Es Teler
Anek Jus
Lemon Tea
Teh Manis
Teh Tawar
Soft Drinks
Aqua Botol

Sidik Rizal

ROPITA Aneka Rasa Kelapa Gading

Kesetiaan Mengutamakan Rasa

Berdiri sejak 1982

Kelapa Gading - kelanakuliner.com

Setelah mengambil raport sang jagoanku, Nur Muhammad (Rizal Jr.), saya pun meneruskan kelana kuliner dalam perjalanan pulang menuju Pulogebang. Saat menyisiri jalan dari sekolah anakku, SMA Negeri 45, banyak juga warung makan dan kedai makan yang mempunyai sajian sedap sekejap. Sebagai contoh, saya begitu tertarik dengan Ropita Aneka Rasa, salah satu warung Roti Bakar yang konon begitu banyak bertebaran dengan merk ropita. Ropita sendirti adalah singkatan dari Roti, Pisang dan Tape, dan jangan heran bila di daerah Kelapa Gading ada banyak Ropita-Ropita lain yang bisa ditemui. Untuk Ropita Aneka Rasa, adalah salah satu warung Roti, Pisang dan Tape paling lama di Jakarta.

Bermula di tahun 1982, Kusa Sanjaya, lelaki berdarah Sunda kelahiran Kuningan, 49 tahun lalu membuka warung roti bakar di bilangan TIM (Taman ismail Marzuki) Jakarta Pusat, dekat sebuah kolam renang yang kini telah digusur berganti dengan sebuah hotel berbintang 1. Dalam menjalankan usaha roti bakar itu, Kusa dibantu seorang asisten yang sudah dianggap sebagai adiknya sendiri, Eme, yang kemudian hari menjadi tangan kananya untuk menjalani usaha Ropita di wilayah Kelapa Gading.

Menjalani usaha yang jatuh bangun serta penuh perjuangan akhirnya mendapatkan sebuah tempat di daerah Kelapa Gading, yang padaa saat itu baru saja selesai dibangun dan dipasarkan oleh developernya. Komplek Kelapa Gading sendiri belum ramai dihuni pada masa itu. membangun usaha dari sepi dan mulai bertahap kian ramai ini dilalui bersama sang anak buahnya yang setia mengikuti, Kang Eme.

Kang Eme (sumber lain menyebutkan kang Meme) sendiri setelah bertahun-tahun mengikuti sang majikan, pak Kusa merasa jenuh. Kemudian secara baik-baik ia mencoba peluang lain dan dia mendapat izin dari paki Kusa. Tapi rupanya pekerjaan baru yang mulai ditekuninya tak bisa bertahan lama, dan setelah itu kang Eme malah menganggur. Untungnya pak Kusa mengetahui hal tersebut, kembali Eme ditawari kerja untuk mengelola usaha dagang roti pisang dan tapenya di wilayah baru. Eme pun kembali bekerja dan merintis usaha bersama sang bos.

Eme, lelaki kelahiran Sumedang tanggal 04 Januari 1964 ini pun berhasil membangun usaha Ropita Aneka Rasa di wilayah Kelapa Gading, tepatnya di komplek apartemen WGP (Wisma Gading Permai), Di cabang ini Ropita Aneka Rasa mempunyai sedikitnya 40 kursi (10 meja) dengan karyawan sekitar 10 orang yang menangani 2 cabang di wilayah Kelapa Gading. Satu di Apartemen WGP dan satu lagi di Komplek HII Kelapa gading dekat SMAn 45 Jakarta Utara.

Kini Ropita Aneka Rasa telah mempunyai sedikitnya 5 cabang, mulai dari yang di Kalimalang, kemudian Food City Kota Wisata Cibubur, Komplek HII Kelapa gading, Apartemen WGP dan Cikini. Setiap ada cabang baru yang barui dibuka, biasanya Eme melepas salah satu anak buahnya sehingga proses pembinaan karyawan berlangsung dan jenjang karir karyawan terealisasi.

ROTI PISANG TAPE BAKAR PERTAMA di KELAPA GADING

Kalau ditanya apa bedanya Ropita Aneka Rasa dibandingkan dengan Ropita lain yang ada di seluruh Jakarta, maka mungkin keberaniannya menaburkan bumbu yang lebih berani (swear, berani banget! nggak takut rugi), misalnya saja Roti Pisang Keju Coklat. Yang namanya keju dan coklat bisa jadi lebih banyak dibandingkan roti dan pisangnya, demikian pula masakan lainnya. Inilah yang membuat Ropita Aneka Rasa jauh lebih populer dan disukai para pelanggannya dibandingkan ropita-ropita lainnya.

bahkan satu blogs menuliskan bahwa Ropita Aneka Rasa, "sekali dicoba langsung disuka". Dan kelanakuliner menganggap itu tidaklah berlebihan, pada kenyataannya saat kelanakuliner menikmati Roti Keju Coklatnya, yang didapat adalah tumpukan keju membungkus 2 tangkup roti yang isinya adalah coklat lezat. Hmmm, sepotong kecil seukuran sendok makan saja sudah bikin saya kenyang. Satu porsi, buat mereka yang takut gemuk mungkin bisa untuk dua orang.

Menurut pengakuan sang pengelola, kang Eme, lelaki yang bekerja semenjak tahun 1982 ini, dulu saat pertama kali ia hanya digaji Rp. 80 ribu per bulan. Pada saat itu ia mulai membangun usaha roti bakar bersama sang bos, dan kini dia malah diserahi penuh pengelolaan cabang ropita di wilayah Kelapa Gading. Kini omzetrnya saja untuk cabang Kelapa Gading, bisa hingga ratusan porsi. Jam buka Ropita Aneka Rasa sendiri pun lumayan pagi, mulai dari jam 06.00 hingga jam 12.00 malam. Karena bahan baku ropita adalah kornet dan keju, maka Eme mengaku hanya menggunakan korned yang bermutu seperti kornet merk Pronas. Dan dalam seminggu sedikitnya Ropita Aneka rasa satu cabangnya saja menghabiskan 5 kardus kornet Pronas. 1 Kardus itu berisi 24 kaleng kornet Pronas. Demikian pula susu kental manis yang hanya dia beli dari supermarket terdekat, bisa mencapai 10 karton per minggu. Untuk kejunya, Kang Eme mengungkapkan, hanya menggunakan Keju Kraft, dan dalam seminggu Ropita Aneka Rasa mampu menghabiskan Keju Kraft sedikitnya 4 karton sebulan untuk satu cabang. Berarti untuk 5 cabang, Ropita membutuhkan 20 karton Keju Kraft. Bisa dibayangkan berapa omzetnya bukan?

Untuk sajian mie instan dengan tambahan asesories seperti kornet atau telor, pelanggan akan dimanjakan dengan taburan bumbu yang lebih banyak dibandingkan tempat lainnya. Khusus untuk mie instan, Eme mengakui hanya menggunakan Indomie Goreng dan Indomie Ayam Spesial, bukan yang lain. "Sedikitnya kami membutuhkan 10 kardus Indomie per bulannya, itupun bila sepi." akunya kepada kelanakuliner. Itu berarti sejumlah sedikitnya 480 bungkus indomie.

Sayangnya, usaha dagang Ropita yang dikelola kang Eme ini belum dibranding oleh sponsor manapun, kecuali Kornet Pronas yang memberikan kover buat meja saji dengan flexi brand Kornetku Pronas.

Anda tertarik ingin menikmati Roti Keju Coklat khas ala Ropita Aneka Rasa? Kunjungi saja Kelapa Gading Apartemen WGP atau reservasi langsung dengan kang Eme di nomor telepon 0812.182.0759.

Berikut ini tulisan salah satu blogs tentang Ropita Aneka Rasa dari Jakarta Punya Selera.

"Sekali dicoba pasti disuka"

Kawan nongkrong Jakarta tentunya punya makanan kebangsaan sepanjang masa. Ropita alias roti pisang tape. Nikmatnya makan ropita di malam hari sambil nongkrong gaul memang jelas bikin sensasi tersendiri. Banyak macam-macam santapan yang juga bisa dinikmati di malam hari, seperti Internet alias indomie telor kornet. Dari segi rasa, tentunya kawan Jakarta paling tahu mana yang paling diminati.Begitupun yang disajikan di ropita aneka rasa. Andalan Internet Kejunya sangat tersohor dan dapat sedikit menghangatkan dinginnya udara di malam hari.

Dari segi bahan, tentunya mie bisa menggunakan berbagai macam merk yang dijual di pasaran. Keunggulan yang diberikan ropita aneka rasa dapat kawan Jakarta rasakan dari mulai penampilan mie yang begitu padat berisi, asap mengepul yang membawa terbang aroma gurih, disertai dengan taburan keju parut diatasnya, berpadu juga dengan cincangan daging kornet dan tentunya si mata sapi ataupun telur urak arik menyertai kelezatan internet keju. Paduan lengkap ditambah dengan kuah asin yang juga bisa diberikan sedikit sambal untuk penambah selera menjadikan malam panjang patut dinikmati.

PRB atau juga dikenal akrab sebagai Penggemar Roti Bakar merupakan para pelanggan setia ropita aneka rasa. Dimulai pada awal tahun 1982, pak Kusa Sanjaya, yang lebih akrab dipanggil pak Musa merintis bantal demi bantalan roti dengan beragam hasil kreasinya. Hanya dalam kurun waktu lima sampai dengan tujuh bulan, ropita aneka rasa sudah mendapat tempat di hati ”PRB”. Bayangkan saja, dalam satu malam tak kurang puluhan bantal roti habis dilahap PRB. Pengalamnnya berjualan dari tenda ke tenda pun tak luput dari kejaran petugas keamanan yang bisa mengangkut dua petromak miliknya dalam kurun waktu seminggu.

Namun sejak bulan desember tahun 2000, cabang ropita aneka rasa di kelapa gading bisa dibilang mendapatkan lokasi yang cukup permanen, dengan berada di areal apartemen wisma gading permai, kawan Jakarta tak perlu khawatir untuk mencari lokasinya, tepat berada di dalam areal parkir apartemen wisma gading permai.

”Suasana yang cukup nyaman, bersih dan terawat, enak buat ngobrol-ngobrol. Sambil makan internet goreng, internet keju dan roti kornet. Harganya terjangkau lagi”, jelas para kawan Jakarta bernama Stefanus, Putra dan Febe, yang sedang asyik ngobrol dan bercanda ria.

Nongkrong paling enak mulai jam brapa ya....?

Jam Buka:

Senin - Jum'at Jam 6.00 pagi s/d jam 00.00 wib

Sabtu - Minggu jam 6.00 pagi s/d jam 01.00 wib dini hari.

Komplek Apartemen Wisma Gading PErmai (WGP)

Telepon 0812.182.0759 (pak Meme)

Produk Unggulan: Internet Keju

Lokasi: dalam areal parkir Apartemen WGP

Kisaran Harga: Rp. 10.000 - 15.000,-

Sheilaria: Grand Mall Kranji Bekasi

Satu-satunya Resto Bersistem Kerjasama Kontrak Sewa di Bekasi

Bekasi, kelanakuliner.com

Semakin berkembangnya kerjasama di bidang usaha kuliner, membuat banyak pengusaha membuka jaringan usaha dengan beragam sistem kemitraaan. Mulai dari waralaba, investasi bersama hingga kontrak sewa usaha yang sudah jalan. Semuanya memudahkan para investor lokal untuk menjalankan manajemen usaha yang instan sudah berjalan.

Namun layaknya sebuah usaha instan, tak sedikit usaha kuliner yang mengalami berbagai kendala dan peluang-peluang besar yang tak terduga. Demikian lah yang dialami oleh seorang pengusaha kuliner Sheilaria, dimana sag pemilik mengijinkan mitranya untuk bekerjasama dengan sistem kontrak sewa usaha yang sudah berjalan. Hal ini sebenarnya tidaklah baru sekali, karena beberapa usaha tradisional seperti RM Padang atau Warteg (Warung Tegal) sudah menggunakan sistem kerjasama seperti ini. Mungkin lebih tepat bila usaha ini disebut sistem koperasi simpan pinjam usaha, atau sewa pinjam usaha dengan bagi hasil yang berdasarkan sewa kontrak usaha yang tentunya sudah berjalan dan tinggal melanjutkan.

Adalah Sheilaria, yang dimiliki oleh Ika yang dikontrak sewa oleh salah satu pelanggan tetapnya, untuk beberapa tahun.Usaha rumah makan Sheilaria yang telah memiliki pelanggan tetap dari pengunjung Grand Mall Bekasi ini, melakukan terobosan usaha dengan menu-menu yang akrab di lidah orang Bekasi dan pengunjung umum Grand Mall Bekasi.

Lalu apa menu istimewa yang menjadi jualannya Resto Cafe yang berlokasi di lantai dasar Pusat Perbelanjaan yang tepat di depan komplek perumnas III Kota Bekasi ini? Atau Anda tertarik mau memesan tempat untuk menikmati makanan ala rumahan di Grand Mall Bekasi setelah lelah berkeliling belanja seharian penuh di sana? Hubungi (021)8895.1949 dengan Ibu Ika atau Bpk Irfan

Warung Soto Suroboyo: Gorengan Kambing Betawinya Nantangin!

Bertarungnya Menu Surabaya dan Betawi oleh Satu Dalang

Bekasi, kelanakuliner.com

Menyisiri jalan baru Bintara, yang kini menjadi pilihan utama buat mereka yang harus melewati jalan I Gusti Ngurah Rai menuju pusat kota Bekasi, maka kita akan menemui hanya beberapa rumah makan besar dan warung kecil yang ada di sebelah kanan-kiri jalan. Buat mereka yang hendak berangkat kerja dari Kota Bekasi (tepatnya dari arah Stasiun Kranji Bekasi), mungkin memerlukan jajanan buat sarapan pagi sebelum berangkat kerja. Sepertinya, hanya jalan tembusan I Gustri Ngurah Rai inilah tempat mereka bisa mencari sarapan pagi. Bila Anda termasuk yang menggemari masakan soto atau sop, maka Warung Soto Suroboyo bisa dijadikan alternatif buat sarapan pagi Anda. Warung Soto Suroboyo yang buka mulai dari jam 09.00 s/d 17.00 ini akan menyajikan makanan khas soto sulung asli Jawa Timuran dengan segala keunikannya.

Soto Ayam Suroboyo milik ibu Yati ini, sebenarnya bermula dari sang suami yang ketika masih bekerja di Garuda dan menjelang pensiunannya, mendapatkan seminar kewirausahaan dari tokoh kuliner, Dr. Wahyu Saidi. Dari sanalah ia membeli merk waralaba terkenal milik sang Doktor Bakmi itu, dengan merk Soto Sulung H. Wasdi. Kemudian usaha tersebut dijalankan oleh istrinya, yang juga mantan karyawan di Kopkar Garuda Indonesia. Sang Istri, ibu Yati, wanita asli betawi kelahiran 10 Agustus 1968 ini kebetulan sekali hobi memasak. Maka pengelolaan Soto Sulungnya ditangani oleh sang istri.

Namun sayang setelah jalan beberapa tahun, penyediaan bahan baku bumbu terhambat karena alasan pindahnya lokasi. Mau tak mau ibu Yati, ibu dari 5 orang anak ini, mencoba menemukan sendiri resep rahasia bumbu Soto Sulung dan Soto Suroboyo. Dan dari beberapa kenalan serta internet, ia mendapatkan rahasia bumbu kaldu soto Suroboyonya yang menggunakan daging bandeng presto yang dihancurkan ke dalam kuah soto khas Jawa Timurnya ini.

Setelah yakin dengan bumbu-bumbu yang berhasil dia temukan rahasianya, seperti bumbu koya yang dia racik dari kerupuk udang ditumbuk halus ditambah beberpa empah rahasia tertentu, dan daging ayamnya yang dibelinya dalam dua jenis bentuk, seperti daging ayam yang berwarna coklat dan yang berwarna putih. (Semula saya pikir itu adalah potongan daging sapi, karena teksturnya mirip dengan daging sapi, tapi rasanya memang susah dibedakan dengan daging ayam).

GORENGAN KHAS BETAWI

Untuk meningkatkan pelayanan, Ibu Yati mencoba menawarkan produk unggulan lainnya, berupa Goreng Kambing Betawi. Goreng Kambing khas ala Betawi ini kini sangat sulit dijumpai di Jakarta, tapi dia mengakui bahwa sajian ini ternyata sangat diminati oleh beberapa pelanggannya. Terutama pada saat lebaran idul qurban lalu. Dengan mencampur bumbu kecap, bawang putih dan bawang merah beserta jahe dan lada dan supaya mempunyai rasa pedas yang kuat, ditambah potongan cabe rawit merah dan sedikit ditambah jinten hitam sehingga menambah pedas dan getir khasnya makanan Timur Tengah. Kemudian bumbu yang dicampur itu akan dituangkan ke atas rebusan daging kambing muda, yang kemudian akan ditumis secara bersamaan. Jadilah sajian khas ala Betawi, Gorengan Kambing Betawi asli. Sajian ini kan lebih nikmat bila disajikan dengan potongan lontong atau ketupat. Sebagai essertnya, biasanyaGorengan Kambing betawi ini dihiasi dengn acar nanas dan mentimun yang segar. Wah, pas banget dan membuat rasanya semakin mantap.

Anda tertarik mencoba Gorengan Kambing Betawi dan Soto Suroboyo di satu tempat? Silakan kunjungi Warung Soto Suroboyo Bu Yati dan Goreng Kambing Betawi di Terusan Jalan I Gusti Ngurah Rai, tak jauh (200 meter) dari Stasiun KA Cakung menuju Kranji, atau hubungi telepon untuk reservasi di nomor (021) 969.74925 dengan Ibu Yati.

Sidik Rizal - dobeldobel.com

Soto Lamongan Etan Kelapa Gading

Beda Dari Yang Biasanya, Jauh Lebih Kental dan Lebih Berani

Kelapa Gading, kelanakuliner.com

Setelah menikmati Roti Bakar khas Ropita Aneka Rasa, kelanakuliner.com kembali menyusuri jalan utama Kelapa Gading dan akhirnya menemukan Soto Lamongan Etan. Etan sendiri menurut sang pengelolanya, Roy berarti Enak Tenan. "Biar gampang diingat ya sudah kami jadikan singkatan 'Etan' alias Enak Tenan" ungkap Roy sambil menawarkan sajian khas Lamongan kepada kelanakuliner untuk dicoba.

Pada mulanya saya menganggap, pastilah Soto Ayam Lamongan tak beda jauh daripada yang biasa saya nikmati, tapi ternyata, Soto Lamongan yang dikelola Roy ini sedikit berbeda, terutama, karena tambahan kaldu khusus dan koyanya yang membuat sotonya jauh lebih kental dibandingkan Soto Lamongan yang biasa saya kenal dan nikmati. Tapi justru di sinilah uniknya Soto lamongan Etan, apalagi rasanya lebih kuat dengan bumbu yang lebih berani. Akhirnya saya jadi ingat seorang kolega saya yang membuat program wisata kuliner di televisi dimana dia sering sekali mengatakan, bahwa "Dimana-mana yang asli jelas pasti enak!" Tapi ternyata hal itu tidak tepat. Malah saya berani mengatakan, "Yang asli diberi sedikit inovasi, jelas jauh lebih  nikmat!" untuk sajian khas Lamongan yang sudah keluar dari pakemnya ini.

Menurut pak Roy, sengaja Soto Lamongan Etan disajikan seperti itu agar sesuai dengan lidah orang-orang Jakarta. Soto Lamongan yang lebih mirip dengan Soto Betawi ini memang sengaja dibuat sedikit lebih berkaldu dan kental, tapi bumbu dasarnya masih seperti aslinya  dari Lamongan, ujar Roy kepada kelanakuliner.com. Harga yang patok pun masih terbilang terjangkau, cuma dengan Rp.7.000,- pelanggan bisa menikmati semangkuk soto lamongan plus nasi putih. Istimewanya adalah koya yang terbuat dari krupuk udang yang digepuk hingga halus, ternyata nmasih ditambah beberapa rempah-rempah lainnya yang membuat koyanya bisa dikudap oleh para pelanggan sambil menunggu sajian dihidangkan.

Namun tak nikmat rasanya bila makanan panas ini tidak ditemani minuman dingin. Teh asli poci yang kebetulan waralaba teh hijau juga bisa dipesan di tempat ini. Dan itu semakin manambah nikmatnya santapan Anda.

Anda tertarik ingin menikmati Soto Lamongan "Etan" yang lebih nyamleng dan lebih "manteb" diban ingkan yang biasanya? Kunjungi saja Soto Lamongan Etan di bilangan jalan Kelapa Gading dekat SMA Negeri 45 Jakarta Utara.

Sidik Rizal - dobeldobel.com

WAROENG BEBEK LIMA i Jln Veteran Bekasi

Bebek Goreng/Presto Pedas, Sop Ceker Ayam Ala  Sunda

Bekasi, kelanakuliner.com

Ternyata makanan dari olahan bebek tidak lagi didominasi oleh orang Jawa Timur atau Jawa Tengah saja. Bebek Goreng maupun Presto ala Sunda kini sudah hadir di wilayah Bekasi. Sebut saja sebuah warung khas Sunda yang dimiliki oleh ibu Ira Hendrawati di depan gedung PMI Kota Bekasi.

Irawati yang bersuamikan Irfan ini memang sudah lama berniat membuka usaha makanan kegemaran suaminya, sang kontraktor yang tengah mempersiapkan usaha kuliner yang dikelola istrinya ini jadi usaha tambahan pemasukan ekonomi keluarga. Keseriusan keluarga Irfan dan Ira ini dibuktikan dengan menambahkan item sajian yang lebih variatif dan tentunya menjadi unggulan.

Bebek Presto Pedas yang luar biasa pedas dan Bebek Goreng nya yang juga naudzubillah pedasnya itu, sepertinya tak kalah bila dibandingkan produk serupa khas Madura maupun khas Suroboyo di lain tempat. Bahkan kami berani diadu rasa dengan bebek goreng khas Jawa Tengah yang lebih duylu terkenal dan kini kian marak di wilayah Kota Bekasi, ujar sang suami, Irfan sambil berpromosi.

Tanpa dikomando, sang suami meminta isterinya untuk menyajikan Bebek Presto Pedas dan Bebek Goreng Pedas, sebagai bonusnya saya juga harus menikmati Sop Ceker olahn sang istri tercinta. Saya yang menikmati bebek Goreng Pedasnya hanya bisa mengacungkan dua jempol buat olahan bebek gorengnya yang empuk dan super pedas itu. Luar biasa pedas dan bisa diadu dengan bebek goreng lain, apalagi bumbu sambelnya sepertinya hanya menggnakan cabe merah.

Bila Anda tertarik untuk berkunjung ke Waroeng Limai, datang saja ke Jl. Veteran 26 Depan lapangan Tenis Gedung PMI Kota Bekasi atau menghubungi no Telp (021)325.66464 dengan Ibu Ira atau di nomor HP 08158.777.117.

Sidik Rizal - dobeldobel.com

Bebek Goreng Pondok Hijau

Khas Masakan Jawa Timur

April 21st, 2008 by djoko santoso

Bekasi - kelanakuliner.com
Kali ini saya mengutip tulisan dari salah satu senior saya, Mr. Joko Santoso yang telah lebih dahulu bertualang di dunia kuliner. Beriku tkutipan tulisannya yang saya ambil dari blogsnya yang cantik, Lagi Malas Ngeblog. (Namanya aja udah aneh kan?)

Sebagai penggemar masakan Bebek, saya tidak bosan-bosan hunting Masakan Bebek Goreng, terutama seputaran Bekasi.

Bebek Goreng Pondok Hijau Bekasi Timur ini adalah Bebek goreng khas Surabaya, dengan bumbu hitam dan sambal yang pedas. Mantaffff

Rasanya, benar-benar khas Bebek Goreng Surabaya.
Harganya standar, plus minum perorang sekitar 25 ribu.

Tidak bakalan menyesal mencoba bebek goreng ini. Bagi yang tidak suka Bebek, di Restauran ini juga menyediakan menu2 lain yang Khas Surabaya, diantaranya Soto Sulung, Rawon, dll.

Rasanya semua mantaff, terasa kentalnya di lidah…. hemmmmm
Lokasinya berada di Jalan Pondok Hijau (lihat peta dibawah ini). gampang mencapainya dekat jalan Tol.